Selvom vi er grundlæggende uenige i betragtningerne om kapers og kerner, bliver der slået nogle solide pointer fast undervejs.

Vi giver ordet til den jyske troubadur, Allan Olsen:

Sad og fik en mellemmad ved mit bord med min kone
Og tænkte på hvad der har gjort os til en mægtig krigsnation

Det er rugbrød
Det er rugbrød

Svenskerne har deres surströmning  - og hvordan går det lige for dem?

Italienerne labber væltet lokum i sig
når de skal levere vores tog til tiden
Men den slags kræver mer end spaghetti med bla'

Så jeg rejste mig fra bordet
Og hævede en rundtnom op foran Inger

Mens jeg sang;

Rugbrød
Nok til alle
Nybagt rugbrød
Gør en mand ud af en dreng
Rugbrød
Helst uden kerner
Ingen kapers og sur-surströmning til os

Hør sangen her

Højtbelagte hilsner
Smørrebrødsalliancen